鳥ふじの親子丼

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    食事 先日、猛暑の真っ只中に丸ビルに行く用事がありました。
    時間はお昼少し前。じゃあ折角だからそのあたりでランチを食べようということになり、秘蔵の「ぺこぺこ手帖」を見ていたら、茅場町に行ってみたかった親子丼のお店があったのでそこにしました。

    茅場町、親子丼、といえばご存知の方も多いかとは思いますが、「鳥ふじ」に行ってきました。着いたのは12時少し過ぎたころ。
    もう満席かな〜と思いきや、すんなりとテーブル席に通されました。
    その少しあと(12時半)くらいからまた混み始めたのでラッキーだったのかもしれません。

    今年7月にオープンしたばかり、ということもあって、ピカピカのキッチン、落ち着いた清潔な店内でした。
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    親子丼には特上親子丼と(普通の)親子丼があって、特上の方は限定10食らしく、この日はすでに完売のようでした。なので、私たちは普通の親子丼(950円)を注文。
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    付き出しのつみれとお漬物と、あと鳥のスープが付いています。

    親子丼!どんどん!!
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    どんどんどん!!!
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    西の生まれの私には少し甘いですが、でもすぐに気にならなくなりました。
    いろんな部位のお肉が(きっと)入っていて、食感もいろいろ楽しめるし、ごはんが最後までずっとおいしかったです。家で親子丼を作ると、丼の下の方はダシがごはんにからんでいますけど、この親子丼は下の方でもちゃんと味の付いた卵がごはんにからんでいるんです。どうやって作ったらこんなに上手にできるんでしょうね〜。

    三つ葉好きの私たちは「三つ葉がこの3倍の量でもよかったな〜」と親子丼のバランスをぶち壊す発言をしながら満たされて帰りました。

    こちらは夜のコースもあるそうで、いつかそちらも食べてみたい・・・っていつのことやら。



    ■鳥ふじ
    中央区日本橋茅場町3−4−6 本橋ビル2階
    03-3249-6118

    コメント
    masaruさんへ: こんにちは☆
    文京区の庁舎に椿山荘があるんですね!初めて知りました。
    しかもイベリコ豚なんて!近いうちに文京区庁舎をうろついているかもしれません・・・。
    イベリコ豚、一度だけ食べたんですよね、しかもヨーカドーで買って(すでに所帯じみてますが)。脂の味が全然違っておいしかったです。
    我が家ではイベリコ豚は「イベリコの豚さん」と呼んで崇めています。
    お久しぶり!
    すごい美味しそー♪
    またやわらかそうですね
    文京区庁舎の食堂階の「椿山荘」のイベリコ豚の定食も
    お薦めですよ,
    少したかめですが
    (1500円くらいしたかな?)

    近くにいくことがあればぜひどうぞ☆
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